Les sacs Hermès Sellier se distinguent par leur silhouette nette et structurée ainsi que par leurs coutures extérieures apparentes — une technique de fabrication ancrée dans l’héritage équestre de la maison. Le Sellier est l’un des deux styles principaux proposés par la marque : comparé au profil plus souple du Retourne, aux coutures intérieures, le Sellier offre un aspect plus rigide et architectural. Autrefois principalement associée au Kelly, la construction Sellier a également été adoptée sur certaines éditions du Birkin, renforçant ainsi leur rareté et leur valeur de collection.