建国纪念酒套装
1999年-2019年产
3瓶(500ml,600ml,700ml)

拍品81

茅台收藏指南

被誉为国酒的茅台拥有悠久历史底蕴,现已成为收藏界新宠,随我们一览茅台的历史文化、独特酿造工艺、收藏投资要点和储藏知识

茅台酒的历史及文化

国酒茅台,始于西汉,兴于唐宋,盛于明清。自中华人民共和国开国之宴起,诏以国酒。贵州茅台酒与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为“世界三大蒸馏酒”。

中国白酒的收藏,紧随文化的发展而发展。因为茅台酒的重要地位,加之国宴又设此酒,很多人家中藏有茅台酒,但因他们并非全数饮酒,众多的茅台酒被保存下来未能饮用,或赠予子女亲朋、或转手卖出,因此如今茅台酒收藏市场十分兴旺。

1999年10月底,中国历史博物馆为一瓶50年的茅台酒举行了隆重的收藏仪式,此前该馆大门从未向白酒打开过。

1959年产五星牌茅台酒。酱香型 - 53度。封口完好,瓶身生产日期清晰,酒标自然老化痕迹,1瓶 (540ml),连瓶重量:887克。估价:800,000 – 1,600,000人民币。此拍品将于2022年1月4至13日在佳士得上海历久弥香-贵州茅台酒网上专场拍卖呈献
1959年产五星牌茅台酒。酱香型 - 53度。封口完好,瓶身生产日期清晰,酒标自然老化痕迹,1瓶 (540ml),连瓶重量:887克。估价:800,000 – 1,600,000人民币。此拍品将于2022年1月4至13日在佳士得上海历久弥香-贵州茅台酒网上专场拍卖呈献

2004年,“国酒茅台十大青铜酒器”正式成为中国国家博物馆典藏。事实上,茅台酒的价值已经远不止于单一饮用,其文化的绵延,更让茅台酒成为收藏界的新宠。

茅台酒独特的酿造环境和酿造工艺

茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹,形成了其特有的小气候:冬暖、夏热、少雨,炎热季节长达半年之久。冬季无霜期长,年降雨量800~1000毫米。日照丰富,年可达1400小时。

这种特殊的小气候为茅台酒的酿造提供了一个气温较高、风微雨少、微生物易繁殖的外部环境,大量微生物参与到茅台酒的酿造过程中,对茅台神奇品质的孕育起到了极为独特的作用。茅台酒的主体香——酱香的形成,正与这自然生态圈中特殊的微生物群落紧密相关。

1993年产飞天牌铁盖茅台酒。酱香型 - 53度。其中2瓶包装盒生产日期清晰,2瓶酒标有少许磨损,1瓶酒标有破损。 6瓶 (500ml)。估价:150,000 – 200,000人民币。此拍品将于2022年1月4至13日在佳士得上海历久弥香-贵州茅台酒网上专场拍卖呈献
1993年产飞天牌铁盖茅台酒。酱香型 - 53度。其中2瓶包装盒生产日期清晰,2瓶酒标有少许磨损,1瓶酒标有破损。 6瓶 (500ml)。估价:150,000 – 200,000人民币。此拍品将于2022年1月4至13日在佳士得上海历久弥香-贵州茅台酒网上专场拍卖呈献

茅台酒是独特的大曲酱香型工艺白酒,采用开放式固态发酵。其传统工艺总结为:端午踩曲,重阳前后投料,一年一个生产周期。其间9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,然后包装出厂。

茅台酒是独特的自然条件、悠久的酿造历史与独特的酿造工艺成功结合的典范,正是这些特殊因素,使茅台酒在茅台镇以外的其他任何地方都不可「克隆」。

现在开始收藏投资贵州茅台酒可以吗?哪些年份、种类的茅台酒具有一定收藏价值?

答案是肯定的,现在入手茅台酒的收藏,是完全可以的,且可以获得价值收益。在开始收藏前,我们首先需要对茅台酒的历史文化知识有所了解。藏酒爱好者可以根据自己的经济条件来学习、研究和收藏。其中,寻找适合自己的收藏品种也是初学者应该考虑到的。适合自己的收藏类别,无论收藏何种物品,都是特别重要。

在茅台酒收藏的分类上,我们通常将茅台酒分为建国初期、文革时期、改革开放、经济腾飞四个时期;按照商标类别可以按五星、飞天、葵花进行分类;还有就是按照特供酒和纪念酒进行分类。如此系统的分类收藏方式,被众多收藏家所推崇。当然,如果拥有一定的经济实力以及丰富的藏酒知识作为基础,我们还是主张针对存世较少的品种进行收集。

八十年代产五星牌黑酱茅台酒。酱香型 - 53度。封口完好,酒标自然老化痕迹。 1瓶 (540ml)。连瓶重量:982克。估价:80,000 – 130,000人民币。此拍品将于2022年1月4至13日在佳士得上海历久弥香-贵州茅台酒网上专场拍卖呈献
八十年代产五星牌黑酱茅台酒。酱香型 - 53度。封口完好,酒标自然老化痕迹。 1瓶 (540ml)。连瓶重量:982克。估价:80,000 – 130,000人民币。此拍品将于2022年1月4至13日在佳士得上海历久弥香-贵州茅台酒网上专场拍卖呈献

当然,初级玩家可以尝试购买近年新出的纪念酒,价格不高,升值空间大,而且当中承载的意义非凡。因为白酒的性质特殊,较老一点的年份相对收藏价值也高。

至于哪些茅台酒仍具有较高的收藏价值,“物以稀为贵”——这是收藏界的真理。作为高端投资,五六十年代的土陶瓶茅台酒仍然是首选,其稀少的存世量和悠远的年份,随着时间的推移,价值将越发珍贵,升值率极高。一些年份酒也具有收藏价值。

2012年产百年巨匠张大千纪念茅台酒(五十年)。酱香型 - 53度,原包装带证书,红木礼盒,1瓶 (500ml)。估价:60,000 – 90,000人民币。此拍品将于2022年1月4至13日在佳士得上海历久弥香-贵州茅台酒网上专场拍卖呈献
2012年产百年巨匠张大千纪念茅台酒(五十年)。酱香型 - 53度,原包装带证书,红木礼盒,1瓶 (500ml)。估价:60,000 – 90,000人民币。此拍品将于2022年1月4至13日在佳士得上海历久弥香-贵州茅台酒网上专场拍卖呈献

有必要了解的茅台酒储藏小知识:

茅台酒的存储条件没有像红酒那样严格,红酒收藏必须要在指定的恒温恒湿的环境中,且按照一定的放姿进行仓储。而白酒因为其特性,毋需这样苛刻的收藏条件。普通藏家只需要在家中寻找到一个干燥、避光且远离空调的位置即可长期存放。而有条件的藏家可以购买酒窖式酒柜进行存放,这样更有利于藏品的保存。

除了酒本身,白酒收藏应该更加注重其完整性,酒瓶、酒标、包装设计等也是茅台酒收藏价值的一部分,一瓶酒的内容再好,品相包装不好也会让其身价大跌。