左:清乾隆 青花八吉祥纹抱月瓶 六字篆书款。高 19½ 英寸(49.8 公分)。估价:港元6,000,000-8,000,000;右:明宣德 青花折枝花果纹大盌  六字楷书横款。直径 11 英寸(27.9 公分)。估价:港元8,000,000-12,000,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献

专家指南:收藏中国瓷器十大要点

从年款、烧造瑕疵、釉彩以至瓷窑,此文介绍如何入手了解中国瓷器,解释熟能生巧的重要性,同时赏析即将于佳士得上拍的勒诺拉及沃特·F·布朗珍藏瓷器精品


  • 1
  • 熟能生巧

清乾隆 粉青釉雕海水龙纹梅瓶 六字篆书款。高 13 英寸(33 公分)。估价:港元50,000,000-80,000,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献
清乾隆 粉青釉雕海水龙纹梅瓶 六字篆书款。高 13 英寸(33 公分)。估价:港元50,000,000-80,000,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献

中国瓷器仿古已有数百年历史,早期乃希望向古人致敬,但亦有人鱼目混珠,因此买家必须加倍小心。想认识瓷器,便要博览藏品。不妨善用各地知名拍卖行举行的拍卖,认识不同类型的中国瓷器,由于拍卖行能让藏家亲身接触瓷器,因此在很多方面也比博物馆更胜一筹。藏家能藉此了解瓷器的触感、重量与彩绘品质。

  • 2
  • 多发问

清康熙 青花釉里红山水图盘。直径 13 英寸(33 公分)。估价:港元150,000-200,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献
清康熙 青花釉里红山水图盘。直径 13 英寸(33 公分)。估价:港元150,000-200,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献

藏家往往要花上多年时间,才学懂分辨瓷器的真伪。阅读参考书籍有助掌握基本知识,但若能请教专家意见及多加发问,自然事半功倍。份属自己的专业领域,专家当然乐意分享心得。

  • 3
  • 购藏心头好

没有必要把购藏艺术品视为投资,如此便不会因而感到失望。建议购买在您的预算之内,品相最为出众的藏品。

清雍正 斗彩祥云纹马蹄式水丞一对 双圈六字楷书款。直径 2⅜ 英寸(6 公分)。估价:港元12,000,000-15,000,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献
清雍正 斗彩祥云纹马蹄式水丞一对 双圈六字楷书款。直径 2⅜ 英寸(6 公分)。估价:港元12,000,000-15,000,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献
  • 4
  • 了解不同釉彩和制作时期

例如,万历年间流行五彩瓷,而至十七世纪及康熙年间则在此基础上发扬光大,当中以绿彩为主,配以蓝彩、红彩、黄彩和黑彩。于1720年代,陶工引入粉彩,以不透明的粉红色彩料制成粉彩瓷,色彩更丰富多变。至十八世纪,随着技术进步,出现了窑变釉等新釉色。

清康熙 釉里红九龙纹观音尊。高 17 英寸(43.1 公分)。估价:港元800,000-1,200,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献
清康熙 釉里红九龙纹观音尊。高 17 英寸(43.1 公分)。估价:港元800,000-1,200,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献
  • 5
  • 认识各个瓷窑所采用的不同釉色

中国盛产瓷器,南北方的瓷窑所制作的瓷器和釉色亦各有不同。例如宋代出产的青瓷,主要来自浙江省西南部的龙泉窑及华北陕西省的耀州窑。两地出产的青瓷釉各具特色,龙泉釉色呈现较温暖的蓝绿色,耀州釉色则更接近橄榄绿色。

宋代钧窑瓷器采用迷人的蓝釉,饰以抽象的紫斑。德化窑以白釉和乳白釉闻名,十七世纪明末的德化瓷器仍以乳白色为主,至十九世纪则变成象牙白色和白色。于明朝时期,中国南部的景德镇瓷窑则出产最多优质青花瓷。


  • 6
  • 留意底部

购买瓷器时应留意底部,因为伪冒者往往会忽略底部的细节。瓷器底部的修足和上釉方式因朝代而异,因此只要细心观察底部,便能鉴定藏品的年份和真伪。仿制瓷器的陶工一般并无实物参考,只能单凭拍卖图录或书本中的照片仿制,而这些照片往往不会展示作品底部。

  • 7
  • 认识明清之间青料的演变

数个世纪以来,青花瓷器的青料几经演变,例如十五世纪的青花瓷便以凹凸不平的「结晶斑」闻名,亦即钴蓝青料集中在特定位置,令釉彩表面冒出气泡,呈现蓝黑色的效果。这个过程不经意地为作品增添立体感、活力与色彩层次,因此在十八世纪备受推崇。


明嘉靖 青花龙纹大罐 六字楷书横款。高 21¼ 英寸(54 公分)。估价:港元4,000,000-6,000,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献
明嘉靖 青花龙纹大罐 六字楷书横款。高 21¼ 英寸(54 公分)。估价:港元4,000,000-6,000,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献

后来,陶工掌握煅烧青料的技巧,呈现更均衡的钴蓝色。不同朝代青花瓷呈现的蓝色亦有所分别,例如万历年间(1573-1619年)的青花瓷一般为灰蓝色,嘉靖年间(1522-1566年)则近乎紫蓝色。


  • 8
  • 留意瓷器形状和比例

瓷器形状亦会随着朝代而变化,例如宋瓷一般从大自然取材,以花形设计居多。中国瓷器甚为讲究比例,不合比例的瓶碗往往代表其瓶颈或瓶口曾被磨削改动。

  • 9
  • 考虑品相

瓷器的品相是否可以接受,取决于瓷器是否御制及其制作年份。例如克拉克瓷盘等十七世纪非御制瓷器,其底部一般带有瓷窑的砂石或灰尘,更可能在烧造期间留下瑕疵,这些都可以接受。

然而,类似瑕疵不应出现在十八世纪的御制瓷器上,因为当时的焙烧技术已大有改进。在15年前,藏家只接受官窑及品相完好的瓷器,但藏家如今也会考虑经修复或有幼细裂缝的瓷器。


  • 10
  • 熟悉印款

年款记录瓷器制造的朝代及当时君主的名号,常见于为帝皇及皇室御制的瓷器。不过,藏家不能单靠年款判断瓷器的制作年份,因为年款容易复制或伪冒。

清乾隆 青花八吉祥纹抱月瓶 六字篆书款。高 19½ 英寸(49.8 公分)。估价:港元6,000,000-8,000,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献
清乾隆 青花八吉祥纹抱月瓶 六字篆书款。高 19½ 英寸(49.8 公分)。估价:港元6,000,000-8,000,000。拍品均将于2022年11月29日在佳士得香港重要中国瓷器及工艺精品拍卖中呈献

藏家可参考杰拉德‧戴卫森(Gerald Davison)于1994年在伦敦出版的《The Handbook of Marks on Chinese Ceramics》一书,同时研究不同年代中国瓷器底部的各种款识,如堂名款、吉语款及陶工款等。